A vitaminhiány nem csak szélsőséges étrend vagy betegségek következménye lehet. Magyarországon a táplálkozási szokások, a kevés napfény, a feldolgozott élelmiszerek aránya és az egyoldalú diéták miatt sokaknál alakul ki enyhébb vagy súlyosabb hiányállapot. Ezek gyakran nem látványos tünetekkel kezdődnek, mégis hosszú távon komoly hatással lehetnek az egészségre.
D-vitamin-hiány – a leggyakoribb probléma
Magyarországon a D-vitamin-hiány messze a legelterjedtebb, különösen az őszi és téli hónapokban. Ennek oka, hogy a napfényes órák száma kevés, a bőrön keresztüli termelődés pedig ilyenkor minimális.
Jellemző tünetek: fáradékonyság, izomgyengeség, csontfájdalom, gyakori fertőzések, hangulatzavarok.
Mérés: vérvizsgálattal, a 25-OH-D-vitamin szint meghatározásával.
Pótlás: étrend-kiegészítőkkel (D3-vitamin), valamint D-vitaminban gazdag ételekkel, például zsíros halakkal, tojással, májjal.
B12-vitamin-hiány – gyakran rejtve marad
A B12-vitamin-hiány elsősorban időseknél, vegetáriánusoknál és vegánoknál fordul elő, de felszívódási zavarok esetén vegyes étrend mellett is kialakulhat.
Jellemző tünetek: memóriazavar, koncentrációs nehézség, zsibbadás, vérszegénység, állandó kimerültség.
Mérés: vérszint-meghatározás, szükség esetén kiegészítő vizsgálatokkal.
Pótlás: állati eredetű élelmiszerekkel (hús, tojás, tejtermékek), illetve célzott B12-vitamin-készítményekkel.
Vashiány – főként nőket érint
A vashiány Magyarországon különösen a menstruáló nőknél, várandósoknál és serdülőknél gyakori. A nem megfelelő vasbevitel és a fokozott szükséglet együttesen gyorsan hiányhoz vezethet.
Jellemző tünetek: sápadtság, hajhullás, szédülés, gyengeség, terhelésre jelentkező légszomj.
Mérés: vérkép, szérumvas és ferritinszint vizsgálata.
Pótlás: vörös húsok, máj, hüvelyesek, valamint szükség esetén vaskészítmények orvosi javaslat alapján.
Magnéziumhiány – stressz és életmód hatása
A magnéziumhiány gyakran az erős stressz, a fokozott fizikai terhelés és a nem megfelelő étrend következménye. Feldolgozott élelmiszerek fogyasztása mellett a bevitel sokszor elmarad az ajánlott mennyiségtől.
Jellemző tünetek: izomgörcsök, szemrángás, alvászavar, ingerlékenység, szívritmuszavar.
Mérés: vérvizsgálat, bár a sejten belüli hiány nem mindig mutatható ki pontosan.
Pótlás: olajos magvak, teljes kiőrlésű gabonák, zöld leveles zöldségek, illetve magnéziumtartalmú étrend-kiegészítők.
C-vitamin-hiány – nem csak télen fordul elő
Bár a C-vitamin könnyen hozzáférhető, mégis sokaknál alacsony a bevitel, főként azoknál, akik kevés friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak.
Jellemző tünetek: gyakori megfázás, lassú sebgyógyulás, ínyvérzés, fáradtság.
Mérés: ritkábban vizsgálják, de laboratóriumi módszerekkel kimutatható.
Pótlás: friss zöldségek és gyümölcsök (paprika, citrusfélék), valamint szükség esetén C-vitamin-készítmények.
Mikor érdemes mérni és mikor elég a megelőzés?
Nem minden esetben szükséges azonnal laborvizsgálat. Enyhébb tüneteknél gyakran elegendő az étrend tudatos átalakítása. Tartós panaszok, kifejezett fáradtság vagy visszatérő egészségügyi problémák esetén azonban indokolt a célzott mérés, hogy a pótlás ne találomra történjen.
Tipp
A vitaminhiányok jelentős része megelőzhető változatos étrenddel és tudatos életmóddal. Érdemes évente legalább egyszer átgondolni a táplálkozási szokásokat, és nem rutinszerűen, hanem szükség szerint alkalmazni étrend-kiegészítőket.
